-3_gif.gif)
.png)
Über mich & Nicole's Liebe
Mein Name ist Nicole, es freut mich, dass du hierher gefunden hast. Schon als Kind war das Kochen meine Leidenschaft. An der Seite meiner Großmutter lernte ich, Zutaten mit Gefühl zu kombinieren. Diese Liebe zur Küche habe ich wiederentdeckt und kreiere nun Feinkost im Glas aus überwiegend regionalen Zutaten. Dabei lasse ich mich von meiner Intuition leiten, um harmonische Kompositionen zu erschaffen. In meinen Kochkursen teile ich nicht nur Rezepte, sondern die Freude am kreativen und intuitiven Kochen. Es geht darum, mit frischen, pflanzlichen Zutaten zu experimentieren und auf das eigene Gespür zu vertrauen. So entstehen einfache, gesunde und zugleich köstliche Gerichte, die den Körper wohltuend unterstützen. Mit meiner Weiterbildung zur Gewürzsommelière habe ich mir einen Traum erfüllt. Gewürze faszinieren mich, ihre Aromen und Wirkweisen, dieses Wissen gebe ich mit Begeisterung in meinen Kursen oder Vorträgen weiter. Meine Passion trage ich mit Freude in die Welt und lade euch ein, sie mit mir zu entdecken.
Mein Name ist Nicole, es freut mich, dass du hierher gefunden hast.
Schon als Kind war das Kochen meine Leidenschaft.
An der Seite meiner Großmutter lernte ich, Zutaten mit Gefühl zu kombinieren.
Diese Liebe zur Küche habe ich wiederentdeckt und kreiere nun Feinkost im Glas aus überwiegend regionalen Zutaten.
Dabei lasse ich mich von meiner Intuition leiten, um harmonische Kompositionen zu erschaffen.
In meinen Kochkursen teile ich nicht nur Rezepte, sondern die Freude am kreativen und intuitiven Kochen. Es geht darum, mit frischen, pflanzlichen Zutaten zu experimentieren und auf das eigene Gespür zu vertrauen. So entstehen einfache, gesunde und zugleich köstliche Gerichte, die den Körper wohltuend unterstützen.
Mit meiner Weiterbildung zur Gewürzsommelière habe ich mir einen Traum erfüllt.
Gewürze faszinieren mich, ihre Aromen und Wirkweisen, dieses Wissen gebe ich mit Begeisterung in meinen Kursen oder Vorträgen weiter.
Meine Passion trage ich mit Freude in die Welt und lade euch ein, sie mit mir zu entdecken.
Bevorstehende Veranstaltungen
Meine Kochkurse
2 Tage bis zur VeranstaltungMo., 19. Jän.BadenWir kochen köstliche und vielfältige Mahlzeiten aus pflanzlichen Proteine ohne auf Geschmack zu verzichten
9 Tage bis zur VeranstaltungMo., 26. Jän.TraiskirchenEntdecke die Vielfalt diese Küche mit duftenden Gewürzen, frischen Kräutern und pflanzlichen Zutaten.
30 Tage bis zur VeranstaltungMo., 16. Feb.BadenIn diesem Kurs tauchen wir ein in die bunte Alltagsküche Westafrikas: kräftige Aromen, einfache Zutaten und jede Menge Geschmack. Wir kochen traditionelle Gerichte, wie Stew oder Meatpie.
51 Tage bis zur VeranstaltungMo., 09. MärzBadenEntdecken Sie in diesem Kurs die faszinierende Welt der Gewürze. Lernen Sie, mit Gewürzen zu experimentieren, neue Geschmackskombinationen zu erforschen und Gewürzmischungen herzustellen.- 100 Tage bis zur VeranstaltungMo., 27. Apr.BadenIn diesem Kurs widmen wir uns der pflanzlichen Proteinküche – abwechslungsreich, sättigend und voller Geschmack. Du lernst, wie du mit Zutaten wie Linsen, Bohnen oder Tofu vollwertige Gerichte zubereitest, die dich mit allem versorgen, was dein Körper braucht.
121 Tage bis zur VeranstaltungMo., 18. MaiBadenDu willst dir die Schätze des Sommers und mehr in Gläser füllen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Kurs zeige ich dir, wie einfach Einkochen sein kann.- 149 Tage bis zur VeranstaltungMo., 15. JuniBadenDu willst dir die Schätze des Sommers und mehr in Gläser füllen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Kurs zeige ich dir, wie einfach Einkochen sein kann.
Meine Kurse